要說(shuō)最近什么奶茶最火
“泰綠”、“泰式檸檬茶”等網(wǎng)紅飲品
受到不少年輕人的喜愛(ài)
很多網(wǎng)友都抱著好奇心理去打卡
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清新的綠色飲料
你是不是也有些好奇想去試試?
打 住 !
這類(lèi)顏色濃綠的網(wǎng)紅飲料
被市場(chǎng)監(jiān)管局盯上了!
近日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn),?20批次樣品中有15批次超范圍添加食品添加劑日落黃。
超范圍添加食品添加劑
15家茶飲店被立案
日前,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局委托深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行了靶向性專(zhuān)項(xiàng)抽檢,?抽檢樣本為餐飲環(huán)節(jié)各類(lèi)網(wǎng)紅飲品店、餐館等售賣(mài)的自制泰式檸檬茶飲料。
執(zhí)法人員共抽檢20家餐飲單位20批次產(chǎn)品,檢測(cè)項(xiàng)目為人工合成類(lèi)色素(檸檬黃、日落黃、亮藍(lán))。?發(fā)現(xiàn)有15批次樣品超范圍添加食品添加劑日落黃,5批次樣品所檢色素符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
日落黃是什么?
長(zhǎng)期食用會(huì)有什么危害?
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定,?在常用的人工合成著色劑中,日落黃、莧菜紅、胭脂紅不能在茶飲料中使用;茶飲料中檸檬黃和誘惑紅的最大使用量為0.1g/kg,亮藍(lán)的最大使用量為0.02g/kg。
長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食物,可能會(huì)引起過(guò)敏、腹瀉等癥狀,?當(dāng)攝入量過(guò)大,會(huì)增加肝臟代謝負(fù)擔(dān),可能會(huì)對(duì)腎臟、肝臟產(chǎn)生一定的傷害。
被抽檢的產(chǎn)品樣本(圖源:深圳食安藥辦)
目前,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)檢測(cè)不合格的15家茶飲單位進(jìn)行?立案調(diào)查,調(diào)查完成后,將根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定予以處罰。
根 據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑食品,除沒(méi)收違法所得及相關(guān)制作原料工具外,違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的 食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的,并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷(xiāo)許 可證。
圖源:深圳市場(chǎng)監(jiān)管
這么多人打卡的網(wǎng)紅飲品
被檢出食品添加劑不合格問(wèn)題
必須重拳打擊!
開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)
不合格產(chǎn)品立即下架
6月24日至8月31日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展?“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。檢查全市各類(lèi)售賣(mài)自制泰式檸檬茶飲料的餐飲單位,確保深圳夏季自制飲品市場(chǎng)質(zhì)量安全,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除潛在安全隱患,保障深圳人的喝茶安全。
如果查到不合格產(chǎn)品怎么辦?
據(jù)了解,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局依法進(jìn)行抽檢后處理——
引導(dǎo)餐飲單位做好質(zhì)量管理,?立即下架和銷(xiāo)毀不合格產(chǎn)品;
如果抽檢不合格項(xiàng)目由原料茶底帶入的,同時(shí)向供貨商傳達(dá)不合格信息,確保對(duì)不合格產(chǎn)品控制到位、源頭追溯到位、原因排查到位、整改落實(shí)到位。
那么作為消費(fèi)者
我們平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)茶飲料的時(shí)候
要如何辨別呢?
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選擇證照齊全、衛(wèi)生狀況良好的?正規(guī)店鋪購(gòu)買(mǎi)奶茶、果蔬汁等飲品,網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)要選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和商家。
飲用前,?觀察飲品有無(wú)感官性狀異常,如顏色異常、不明沉淀或異味,同時(shí)留心觀察一次性餐飲具有無(wú)破損、污染等情況。
不要過(guò)度追求食品的外觀,比如顏色過(guò)于鮮艷、明顯異常的飲品。
廣大餐飲商家
一定要合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)
切勿違法添加食品添加劑
更不要觸犯食品安全紅線(xiàn)!
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