聽說，東北人能喝酒，和“天寒地凍”的氣候條件脫不開關(guān)系。

畢竟“喝酒能御寒”嘛。

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可是，最近看到的一條新聞，卻讓我完全顛覆了這個(gè)看法??

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冬天喝酒真的不太能“御寒”，反而會(huì)讓我們陷入危險(xiǎn)。

喝醉凍死街邊的事情基本上每年都有發(fā)生2017年，《中國法醫(yī)學(xué)雜志》上刊登了一篇研究56個(gè)凍死案例的回顧分析；研究發(fā)現(xiàn)，32%的死者都處于“酒后”狀態(tài)。
圖片來源：中國法醫(yī)學(xué)雜志2017年《中國法醫(yī)學(xué)雜志》刊登的另一篇25個(gè)凍死案例的回顧分析；同樣的，32%死者都是在飲酒后發(fā)生事故的。圖片來源：中國法醫(yī)學(xué)雜志而且這類事件每年都在發(fā)生。看到這兒可能有人會(huì)很疑惑：可是，喝了酒之后確實(shí)暖暖的啊？這都是錯(cuò)覺。
酒越喝越暖？電影臺(tái)詞別當(dāng)真

著名武術(shù)&哲學(xué)大師西毒歐陽鋒在大漠經(jīng)營小酒館的時(shí)候說：“酒越喝越暖，水越喝越寒”，這句話成為了很多人認(rèn)為喝酒御寒的“理論依據(jù)”，然而事實(shí)上并不是這樣。酒精能促進(jìn)血液循環(huán)、擴(kuò)張血管、提高心率，讓身體內(nèi)的熱量更快地發(fā)散到體表，這也是喝酒的時(shí)候“越喝越熱”的原因。但這只是一種錯(cuò)覺。真相是：熱量散發(fā)到體表的同時(shí)，也以很快的速度散發(fā)到空氣中，體內(nèi)的能量儲(chǔ)備逐漸流失，很快寒意就來了。
酒精代謝過程中脂肪堆積血糖降低

攝入體內(nèi)的酒精，90%以上在肝臟代謝。在酒精代謝的過程中，體內(nèi)的脂肪氧化受阻，肝臟內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)脂肪酸和中性的脂肪積蓄。除此之外，酒精代謝還會(huì)抑制糖異生（體內(nèi)從非糖類物質(zhì)如氨基酸、丙酮酸、甘油等合成葡萄糖的過程）、刺激胰島素分泌，讓血糖一路降低。不能直接利用的能量物質(zhì)——脂肪酸增多了；可以直接利用的能量物質(zhì)——葡萄糖減少了。所以，人體的御寒能力反而變差了。
白酒的熱量挺高可能真正能提供的能量不多

100g不同種類酒所含的熱量如下：

啤酒——43.3kcal，和豆?jié){差不多；葡萄酒——82.9kcal，和酸奶差不多；伏特加、威士忌、金酒——250kcal，和饅頭差不多；高度白酒——338kcal，和花生米差不多。除了葡萄酒、啤酒之外，其他的高度酒熱量都還挺高的。可是……剛喝下去的酒的熱量轉(zhuǎn)化成??“能量儲(chǔ)備”，是一個(gè)很漫長的過程——起碼需要經(jīng)過消化??吸收??利用/轉(zhuǎn)化這3個(gè)步驟，歷經(jīng)長達(dá)4～5個(gè)小時(shí)的時(shí)間。圖片來源：giphy這么看來，喝酒似乎對“御寒”并沒有什么幫助，還容易發(fā)生更可怕的事情。

圖片來源：giphy最后，送給大家一句老話：珍惜生命，憋喝了。

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參考文獻(xiàn)：

[1]安東尼.L.科馬羅夫.哈佛家庭醫(yī)生全書.許宗瑞,李立,付穎,等譯.合肥:安徽科技出版社,2018

[2]照日格圖. 凍死56例分析[J]. 中國法醫(yī)學(xué)雜志, 2017(5).

[3]張書韜. 25例凍死案例法醫(yī)學(xué)分析[J]. 中國法醫(yī)學(xué)雜志, 2017, 01(v.32;No.164):82-83.

[4]郝偉，陸林.精神病學(xué).第8版.北京:人民衛(wèi)生出版社,2018

[5]步宏，李一雷.病理學(xué).第9版.北京:人民衛(wèi)生出版社,2018

來源：小荷健康科普


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