走進(jìn)超市，走到賣水的貨架前，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：

咦？怎么有礦泉水、礦物質(zhì)水、純凈水、天然水……那么多水？

這些水不僅名字有差別，內(nèi)涵也有不少的差別。還有人說(shuō)純凈水不含礦物質(zhì)，不能長(zhǎng)期飲用，否則會(huì)導(dǎo)致人體礦物質(zhì)流失。

那么，究竟哪種更適合作為長(zhǎng)期飲用水？

我們專程去超市買了10款瓶裝水，準(zhǔn)備給大家做個(gè)科普：

一、礦泉水礦泉水是指“飲用天然礦泉水”。

它必須得是“從地下深處自然涌出的或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分”的水源才行。

其他的，不論是地下水、地表水、自來(lái)水，還是額外加點(diǎn)礦物質(zhì)的礦物質(zhì)水，都不叫礦泉水。

如果你不會(huì)辨認(rèn)，直接看包裝瓶上有沒有同時(shí)寫明“礦泉水”和“水源地”，如果有，那就是如假包換的礦泉水。

比如我們這次買到的百*山、統(tǒng)*愛*、農(nóng)**泉這三款，它們的水源一定是天然的地下深層水。

不過(guò)由于水源不同，礦物質(zhì)的含量也不同。

看到這么多的礦物質(zhì)，你是不是覺得之前喝的礦泉水值了？

對(duì)不起，并沒有。這點(diǎn)量對(duì)于我們?nèi)梭w所需的礦物質(zhì)來(lái)說(shuō)，杯水車薪。

以百*山為例，各種礦物質(zhì)取最大值，每天最多喝 2L 水計(jì)算，可以攝入：

當(dāng)你噸噸噸噸噸喝下 2L 水的時(shí)候，別人輕輕松松吃一塊肉、喝一杯牛奶，獲取的礦物質(zhì)還更實(shí)在：

再來(lái)一個(gè)更直觀的數(shù)據(jù)，以農(nóng)**泉的鈣含量（≥4 mg/L）為例：

想要補(bǔ)充每天所需的鈣，你需要喝最少200L的水，大概也就一浴缸左右。

不過(guò)一定有人會(huì)說(shuō)，礦泉水喝起來(lái)就是和其他水不一樣，口感很好呀~

這倒是真的，礦物質(zhì)的含量主要影響的就是口感。

有個(gè)很直觀的數(shù)據(jù)可以反饋這一點(diǎn)，那就是水的溶解性總固體（TDS）。

TDS 數(shù)值的高低與水里的礦物質(zhì)、微量元素含量有關(guān)，TDS 越低說(shuō)明水越純凈，但也不是越高越好，太高會(huì)有不好的味道。

所以 TDS 在一定區(qū)間范圍內(nèi)比較好。比如日本的國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，TDS 濃度在 30~200 之間的水口感更好。

我們用 TDS 筆測(cè)了一下各品牌水的 TDS ：

測(cè)試出來(lái)的數(shù)值，和你實(shí)際喝下來(lái)的感受一致嗎？歡迎來(lái)留言說(shuō)說(shuō)~

二、純凈水純凈水是最好理解的，即通過(guò)蒸餾、離子交換、反滲透等工藝，去除了絕大部分物質(zhì)，幾乎不含礦物質(zhì)的水。TDS 都為 0 。

在這批我們買回來(lái)的水里，怡*、娃*哈、屈*氏屬于純凈水。

其中娃*哈和屈*氏在“純凈”方面做得比較優(yōu)秀，被很多實(shí)驗(yàn)室直接當(dāng)蒸餾水用。

說(shuō)到這里不得不提，很多人擔(dān)心純凈水里沒有礦物質(zhì)，長(zhǎng)期喝沒營(yíng)養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致人體的礦物質(zhì)流失。

但是我們喝水，不是為了補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素，就是為了補(bǔ)充水分而已。水本身，也是人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。

從補(bǔ)水的效果來(lái)說(shuō)，礦泉水、純凈水、白開水等等，沒啥區(qū)別。你喜歡喝哪種，就可以用哪種作為長(zhǎng)期飲用水。

三、其他水除了礦泉水和純凈水，其他的水都統(tǒng)稱為“其他水”。

這類水的水源沒有礦泉水那么嚴(yán)格，可以是自來(lái)水、地下水、地表水、湖里的水、河里的水等等，只要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)就行。我們來(lái)分類講講其中的常見類型。

1. 礦物質(zhì)水

同樣是“礦”開頭，但是礦泉水和礦物質(zhì)水可不一樣。在我們買回的樣品中，代表有康*傅、冰*、純*。

它們沒有礦泉水的水源，一般會(huì)在純凈水里加一些氯化鉀和硫酸鎂，調(diào)節(jié)一下純凈水不太好的味道，順便也能跟礦物質(zhì)沾沾邊。

但是從外包裝看，除了康*傅，冰*和純*并沒有標(biāo)明加了多少礦物質(zhì)。

我們測(cè)了一下 TDS ，都在 30 以下，還是比較低的。

說(shuō)到冰*，剛出現(xiàn)的時(shí)候大家明顯發(fā)現(xiàn)，它的氣沖非常足，打開后瓶子卻很軟，和常見的飲用水瓶子很不一樣。

其實(shí)這是一個(gè)故意的設(shè)計(jì)，喝完后輕易擰成一小坨，方便回收。

2. 天然水

這種水在其他水里，算是佼佼者。在我們買回的樣品中，另一款農(nóng)**泉屬于這類。

相信有一句廣告詞大家都很熟悉：我們是大自然的搬運(yùn)工。

這里搬運(yùn)的其實(shí)是千島湖的水，經(jīng)過(guò)加工處理后，以天然水的名義出售。

我們比較了一下農(nóng)**泉（天然水）的礦物質(zhì)含量，比主流礦泉水低一些。

除了農(nóng)**泉天然水，市面上也有不少主打“弱堿性水”賣點(diǎn)的，銷量都不錯(cuò)。

但是弱堿性水真的更好嗎？

人體的pH值在 7.35 ~ 7.45 之間，是弱堿性沒錯(cuò)。但身體可以自行調(diào)節(jié)，就算你喝了醋，也不會(huì)有多少變化。

要是喝弱堿性水……身體表示一點(diǎn)酸堿變化都感覺不到。

如果自我調(diào)節(jié)有問題，血液酸堿度失衡，會(huì)引發(fā)酸中毒或堿中毒，這種情況靠喝水是沒有用的，去醫(yī)院看醫(yī)生才是正解。

3. 其他水中的其他水

前幾年炒得很熱的“嬰兒水”，相信不少寶爸寶媽都聽說(shuō)過(guò)。

我們之前也寫過(guò)一篇科普，感興趣的小伙伴可以點(diǎn)擊下方鏈接查看：

嬰兒水值不值得買？你家寶寶今天喝“嬰兒水”了嗎？

最后我們嘗試了很多小伙伴關(guān)注的巴*水和嶗*百花*草水。

它們雖然也叫水，但其實(shí)是氣泡水，喝過(guò)的人都懂，味道一言難盡。嶗*百花*草水更是像鹽汽水，小伙伴喝了直呼這是“煮草席”的味道。

喝了這么多水下來(lái)，老爸評(píng)測(cè)只想說(shuō)：

不管礦泉水、白開水、純凈水，能補(bǔ)充水分的就是好水。只要你愛喝，這其中的水都很適合作為長(zhǎng)期飲用水。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南建議成年人每天喝水 1500~1700 毫升，與其關(guān)注喝什么水，不如算一算今天的水你喝夠了嗎。

看到這里，溫馨提醒，你該喝水啦~

最后相信有些朋友會(huì)問：

現(xiàn)在市面上還有那種售價(jià)昂貴的冰川水、富氫水等等，又如何呢？

歡迎大家來(lái)留言區(qū)發(fā)表自己的見解~

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