安全科普:這個廚房神器你也在用!小心有“炸”
來源:中國消防
發(fā)布時間:2023-02-17
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空氣炸鍋

作為新晉廚房“神器”

已成為大家的新寵

但若一個不慎

空氣炸鍋可能真的會“炸”!

近期,接連有網(wǎng)友反映

自家的空氣炸鍋在使用過程中

著火了

01

2月11日

02

2月8日

03

2月2日

看到這種情況

不少有過類似經(jīng)歷的網(wǎng)友

熱心留下評論

解答疑惑、給出建議

為什么空氣炸鍋會著火

使用時都需要注意什么

下面就讓我們學(xué)習(xí)一下吧

空氣炸鍋的工作原理

空氣炸鍋,其實就是一個“帶風(fēng)扇”的烤箱。

一般的空氣炸鍋,在拉籃上方有一圈加熱管,加熱管上方還有一個風(fēng)扇。空氣炸鍋工作的時候,加熱管散發(fā)熱量,風(fēng)扇吹風(fēng),使空氣炸鍋內(nèi)形成熱風(fēng)的高速循環(huán)。食材在熱風(fēng)的作用下,就會逐漸脫水、變熟。

而空氣炸鍋在使用過程中溫度很高,如果使用烘焙紙、吸油紙這些燃點較低、重量較輕的紙,且沒有被食材完整覆蓋,很可能會被熱風(fēng)卷起,觸碰到發(fā)熱管被點燃,進而引起機器短路或者起火。

空氣炸鍋使用注意事項

01 不要放在電磁爐或明火上

不要抱有僥幸心理或貪圖一時方便把空氣炸鍋的炸籃(小抽屜)放到電磁爐、明火甚至是微波爐里進行加熱。這樣不僅會損壞空氣炸鍋的“小抽屜”,還可能引發(fā)火災(zāi)。

02 要使用安全有保障的插座

空氣炸鍋屬于大功率電器,在使用時,要選擇安全有保障且額定功率符合要求的插座,專插專用,避免和其他的大功率電器共用插座,產(chǎn)生電線短路。

03 要注意空氣炸鍋的放置位置

使用空氣炸鍋時,要將其放置在平穩(wěn)的平臺上,并且在使用過程中,不能遮擋頂部的進風(fēng)口和背面的出風(fēng)口。用手遮擋的話,可能會被熱空氣燙傷。

04 食物不要超出額定容量

每次使用時,放置在空氣炸鍋炸籃(小抽屜)內(nèi)的食物不要放太滿,更不要超出炸籃(小抽屜)的高度,否則,食物會觸碰到頂部發(fā)熱裝置,很可能損壞空氣炸鍋的零件,更可能引發(fā)火災(zāi)或爆炸。

05 電子部件不能直接水洗

空氣炸鍋的炸籃(小抽屜)可以用水清洗,但是清洗過后要及時擦干水分,確保下次使用時是干燥的??諝庹ㄥ伒钠溆嗖考荒芩?,可用抹布擦拭。電子部件要保證干燥,以防短路和觸電。

大家在使用空氣炸鍋時

一定要壓好烘焙用紙

使用前仔細(xì)閱讀說明書

避免因操作不當(dāng)引起火災(zāi)

廚房火災(zāi)不容小覷

日常生活中我們還要注意什么

請查收以下知識



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