自來(lái)水可謂是改變我們生活的一大便民工程，只要打開(kāi)水龍頭，水就能“嘩嘩”地流了出來(lái)，衛(wèi)生、安全又方便。

　　圖片來(lái)源：veer圖庫(kù)

　　享受便利的同時(shí)，我們不禁會(huì)產(chǎn)生這些疑問(wèn)：每天常用的自來(lái)水是怎么來(lái)的？又是經(jīng)過(guò)了哪些工序一步步“洗白”，變成了安全的飲用水的呢？有時(shí)我們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)家里的自來(lái)水是渾濁的乳白色，或是燒開(kāi)后有水垢，這樣的自來(lái)水還安全嗎？下面就為大家一一揭曉答案。

　　自來(lái)水廠的“歷練”

　　自來(lái)水的源頭，也就是水源地，通常為江河湖泊及地下水、地表水。水源地的選擇需要經(jīng)過(guò)多方面的考量，不僅要求水質(zhì)良好、便于衛(wèi)生防護(hù)，而且必須符合水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　未經(jīng)處理的原水中含有諸如藻類、腐殖質(zhì)、泥沙之類的輕微顆粒，水廠的取水泵站從水源地取出原水后，首先要進(jìn)入自來(lái)水廠經(jīng)歷一番“歷練”才能進(jìn)入到千家萬(wàn)戶。

　　常規(guī)處理主要包括混凝、沉淀、過(guò)濾和消毒。

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　　混凝是向原水中投加混凝劑，使水中難以自然沉淀的懸浮物和膠體顆粒相互凝聚，生成大顆粒絮體并沉淀在沉淀池中，成為污泥從而進(jìn)行排除。過(guò)濾是利用顆粒狀濾料截留經(jīng)過(guò)沉淀后水中殘留的顆粒物，進(jìn)一步去除水中的雜質(zhì)，降低水的渾濁度。混凝、沉淀和過(guò)濾處理能減輕水的濁度,?同時(shí)，還能去除細(xì)菌和病毒等。飲用水還需要經(jīng)過(guò)消毒處理，將水中的病原微生物滅活，才能達(dá)到飲用水的水質(zhì)要求。常用的消毒劑有氯、氯胺、二氧化氯等。

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　　需要注意的是，一些地區(qū)由于水質(zhì)存在先天不足,因此對(duì)水的處理操作也更復(fù)雜，對(duì)水廠的水處理系統(tǒng)也有更高的要求。另一方面，水廠為了出水水質(zhì)更好，也在逐漸改善傳統(tǒng)常規(guī)的處理工藝。

　　水處理時(shí)，一些水廠在常規(guī)處理工藝之前會(huì)先進(jìn)行生物預(yù)處理，通過(guò)微生物的新陳代謝來(lái)去除水中的氨氮、有機(jī)污染物、異臭、鐵、錳等,?達(dá)到凈化水質(zhì)的目的，為后續(xù)常規(guī)工藝水處理減輕負(fù)擔(dān)。

　　水廠還采用活性炭作為濾池的深度處理技術(shù)?；钚蕴繜o(wú)色無(wú)味，有著巨大的比表面積和大量微孔結(jié)構(gòu)，從而可以高效的吸附水中的非極性化合物。其中，顆粒活性炭(GAC)不易流失,?可再生重復(fù)使用,常用于連續(xù)運(yùn)行的水處理工藝，而粉末活性炭(PAC)價(jià)格便宜,不需要增加特殊的設(shè)備和構(gòu)筑物,尤其適用于水質(zhì)季節(jié)性及突發(fā)性事故的水源凈化處理。

　　同時(shí)，由于臭氧預(yù)氧化反應(yīng)時(shí)間短、投加量少，利用臭氧對(duì)原水的預(yù)處理工藝也逐漸開(kāi)始廣泛應(yīng)用。臭氧具有強(qiáng)氧化性，能夠直接氧化并產(chǎn)生具有氧化的羥基自由基，可以氧化分解水中許多有機(jī)污染物，而且臭氧還具有較強(qiáng)的殺菌、脫色、除藻和助凝等作用。

　　此外，近年發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)膜法水處理技術(shù)也逐漸應(yīng)用于自來(lái)水廠。膜法水處理技術(shù)是利用膜兩端的壓差作為動(dòng)力處理污染物，依據(jù)污染物大小、所受壓力不同又可以分為納濾（NF）、微濾（MF）、超濾（UF）以及反滲透（RO）納濾膜，不同的膜孔徑大小不同，可以截留相應(yīng)的污染物，阻擋在膜的一側(cè)。膜處理技術(shù)不僅僅作用于大顆粒的雜質(zhì)，對(duì)于一些微生物、細(xì)菌等也有很好的截留效果，因此能夠大大提高水的安全性。但是膜處理工藝也存在著不盡人意的缺陷，比如成本高、易堵塞等，膜污染也是膜處理技術(shù)存在的最大問(wèn)題，這些都限制了膜技術(shù)的發(fā)展。

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　　關(guān)于自來(lái)水的小疑問(wèn)

　　通過(guò)上面的介紹，我們知道了自來(lái)水通常都會(huì)經(jīng)過(guò)氯等消毒劑的消毒。

　　那么，自來(lái)水中會(huì)有殘留的氯嗎？燒開(kāi)的水要是否要靜置散余氯才能喝？

　　自1950?年至2006?年，我國(guó)生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曾進(jìn)行6次修訂，目前執(zhí)行的飲用水標(biāo)準(zhǔn)為《生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2006），指標(biāo)總數(shù)達(dá)106項(xiàng),包括常規(guī)指標(biāo)42項(xiàng),非常規(guī)指標(biāo)64項(xiàng)，來(lái)確保水質(zhì)的安全。合格的自來(lái)水從水廠到居民家中的水龍頭，還要經(jīng)過(guò)供水管網(wǎng)和二次供水設(shè)施比如高樓水塔、水箱等，為了保證自來(lái)水的微生物安全，抑制水中細(xì)菌的再次滋生，出廠水通常會(huì)添加一定的余氯量，對(duì)供水管網(wǎng)進(jìn)行持續(xù)消毒，確保自來(lái)水在“長(zhǎng)途跋涉”中不會(huì)二次污染。

　　根據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）的規(guī)定，水廠出廠水總余氯標(biāo)準(zhǔn)為0.5—3.0mg/L，管網(wǎng)末梢的余氯值不低于0.3mg/L。所以自來(lái)水略帶氯味屬于正常現(xiàn)象，自來(lái)水在煮沸的過(guò)程中，余氯會(huì)得到揮發(fā)，自然不需要額外靜置。

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　　有時(shí)候水龍頭流出的自來(lái)水是淺黃色或是乳白色，特別是在停水后，自來(lái)水會(huì)尤其渾濁，這樣的自來(lái)水還安全嗎？

　　自來(lái)水會(huì)呈淺黃色，可能是由于管道、水龍頭使用時(shí)間過(guò)久，存在鐵銹，或是供水路段有施工。一般情況下，打開(kāi)水龍頭放一會(huì)水就好。目前大部分新鋪設(shè)的供水管道采用的都是不易銹蝕的塑料管、優(yōu)質(zhì)的鑄鐵管和不銹鋼管，因此，發(fā)生自來(lái)水變黃的情況已經(jīng)大大降低。

　　而有時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)家里的自來(lái)水是渾濁的乳白色，伴隨很多小氣泡，這是由于供水系統(tǒng)的二次加壓，溶入的氣體經(jīng)壓力作用分解成微小氣泡,導(dǎo)致水看起來(lái)變成了乳白色,其實(shí)靜止數(shù)分鐘后,氣泡就會(huì)自行消失,水質(zhì)也會(huì)變清,這種現(xiàn)象也不會(huì)影響水質(zhì)。

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　　談到自來(lái)水的飲用安全，不得不提到近年來(lái)火熱的凈水器。隨著社會(huì)的發(fā)展，我們對(duì)生活品質(zhì)的追求日益提高，也想使用更高品質(zhì)的水，“要不要裝凈水器？裝什么牌子的凈水器？?jī)羲鞫加惺裁垂π?？”等疑?wèn)也就隨之出現(xiàn)了。凈水器，其實(shí)是讓合格的自來(lái)水變得更好，所以凈水器可以要，但不是必須要。

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　　市面上的凈水器種類繁多，價(jià)格相差巨大，令人眼花繚亂。要了解家用凈水器的功能及效果，需先明白其工藝原理。目前市售的主流家用凈水器屬于復(fù)合型凈水器，主要由PP棉（初級(jí)過(guò)濾）、活性炭或其他復(fù)合吸附材料（二級(jí)過(guò)濾）、以及膜材料（核心過(guò)濾）多級(jí)串聯(lián)而成，達(dá)到吸附雜質(zhì)的目的。

　　除此之外，還有能夠降低水的硬度的軟化凈水器。水垢的主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂，水里的水垢越多，說(shuō)明鈣、鎂離子含量越高，這樣的水就是我們俗稱的“硬水”。硬水煮出的飯、泡出的茶味道都會(huì)差一些。軟化凈水器是在復(fù)合型凈水器的基礎(chǔ)上增加了陰/陽(yáng)離子交換樹(shù)脂組件，可以去除水中的鈣、鎂等離子，降低水質(zhì)硬度，提升口感和使用性能。

　　凈水器在進(jìn)一步提升自來(lái)水的安全性與口感上能夠發(fā)揮一定的作用，但是需要特別注意的是，凈水器組件吸附截留微生物的過(guò)程是一種物理作用，并不會(huì)將微生物完全殺滅，如果使用不當(dāng)或者過(guò)期不更換濾芯，微生物在活性炭和膜組件中將重新增殖，則會(huì)帶來(lái)更為嚴(yán)重的二次污染。

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　　科技的進(jìn)步能讓我們喝上更加衛(wèi)生安全的自來(lái)水，讓生活更加方便，而我們也應(yīng)該明白水資源的寶貴以及潔凈水的來(lái)之不易。保護(hù)水源地，節(jié)約用水，是每個(gè)人都應(yīng)銘記于心、并努力踐行的事。

　　參考文獻(xiàn)

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